-
Shtrojmë petën sfoliat, i ç’pojmë me pirun dhe i vëmë në furrë në temperaturë 180 gradë celsius, deri sa të marrë një ngjyrë të artë. Përgatisim kremin. Në një enë hidhni qumështin, shtoni bustinën e vaniljes, dhe 50 gr sheqer dhe vendoseni në zjarr. Në një tjetër tas, shtoni katër vezët, miellin dhe pjesën tjetër të sheqerit, i trazoni sa të formohet një masë kompakte dhe këtë shtojani qumështit që e keni vendosur të vlojë. Trazojeni ngadalë deri sa të formohet masa kremoze. E lëmë të ftohet dhe më pas e shtrojmë në petën sfoliat. Kjo ëmbëlsirë, për të krijuar idenë e piramidës, bëhet me dy ose më shumë shtresa pete sfoliat, dhe kremi gjithashtu. Në fund, hidhni fruta të ndryshme sipas të dëshirës.