Oriz Arborio

Orizi GOLD “Arborio” nga Teuta.
Ky varietet orizi përmban kokërr të rrumbullakët dhe përdoret në pjata të ndryshme si rizoto apo buding sepse ruan një pamje shumë kremoze gjatë gatimit në zjarr të avashtë.
Përmbajtja e konsiderueshme e proteinave, sasia e ulët e yndyrës dhe karakteristikat e një produkti pa gluten lidhen ngushtë me çdo recetë me përbërës të ndryshëm.
Varieteti Arborio është i kultivuar ne zonat tipike Italiane dhe gjithashtu po aq i përdorur në kuzhinat profesioniste për rizoto.