MIELL TERSHERE

Mielli tërshëre nga teuta.
Mielli i tërshërës është miell i pasur me proteina i përftuar nga bluerja e tërshërës. Meqenëse mielli është pa gluten, ka fituar shumë popullaritet vitet e fundit.

Sidoqoftë, për shkak se është pa gluten, nuk fryhet shumë dhe kështu, mund t’ju duhet të shtoni më shumë maja, për shembull, ndërsa bëni bukë. Mund të përzihet me miellra të tjerë dhe funksionon si një trashës i shkëlqyeshëm i ushqimit.