Miks drithërash me perime

Marrim një tigan shtojmë vajin e ullirit dhe nisim të skuqim qepën duke e kavërdisur nga pak. Më pas shtojmë miksin e gatshëm të drithërave nga Teuta dhe i kavërdisim sëbashku për 3 minuta.

Shtojmë ujë të ngrohtë, perimet e prera në kubikë dhe i vendosim në zjarr të zihen sëbashku për rreth 35 minuta. Pasi i gjithe uji të jetë përthithur nga përbërësit shtojmë pak gjalp, kripë duke i përzier mirë. 

Në fund shtojmë djathin kackavall të grirë duke trazuar mirë në mënyrë që e gjithë masa të jetë e njëtrajtshme.

PËRBËRËSIT

40 gr Gjalp
80 gr Qepë
1.5 It Ujë
30 ml Vaj Ulliri
Piper & Kripë
70 gr Karrota
70 gr Spec i Kuq
70 gr Kungull
70 gr Finok
70 gr Djathë Kackavall i Grirë

Receta të tjera