Bullgurin e lajmë mirë, rreth 3 herë në ujë të bollshëm.

Në tigan skuqim qepën, hudhrën dhe më pas shtojmë karrotën e i kaurdisim duke i shtuar pak ujë sa të zbutet karrota.

Kur karrota është zbutur në të njëjtën enë shtojmë bullgurin dhe ujë (në raportin 1:2). Rregullojmë kripën dhe e lejmë të ziejë deri sa të thithi të gjithë ujin.

E largojmë nga zjarri dhe i shtojmë spinaqin e grirë imët dhe e lemë 5-7 min me kapak të mbyllur. E shërbejmë me nenexhik të freskët apo erëza sipas deshirës.  Ju bëftë mirë!