Shtrojmë petët sfoliat, i shpojmë me pirun dhe i vëmë në furrë në temperaturë 180 gradë celsius, deri sa të marrë një ngjyrë të artë.

Në një enë hedhim qumështin, shtojmë bustinën e vaniljes, 50 gr sheqer dhe i vendosim në zjarr. Në një tjetër tas, shtojmë katër vezët, miellin dhe pjesën tjetër të sheqerit, i trazojmë sa të formohet një masë kom

Në një tjetër tas, shtojmë katër vezët, miellin dhe pjesën tjetër të sheqerit, i trazojmë sa të formohet një masë kompakte dhe këtë ia shtojmë qumështit që e kemi vendosur të vlojë.

E trazojmë ngadalë deri sa të formohet masa kremoze.

E lëmë të ftohet dhe më pas e shtrojmë në petën sfoliat.

Kjo ëmbëlsirë, për të krijuar idenë e piramidës, bëhet me dy ose më shumë shtresa pete sfoliat, dhe kremi gjithashtu.

Në fund, hedhim fruta të ndryshme sipas të dëshirës.