Krem Humusi
1
Vendosim qiqrat dhe përbërësit në blender.
Në një blender me shpejtësi të lartë, vendosim qiqrat (të ziera paraprakisht), vajin e ullirit, tahinin (krem nga farat e susamit), lëngun e limonit, hudhrën dhe kripën.
2
Përbërësit i përziejmë derisa masa të jetë bërë homogjene.
Këto përbërës i përziejmë mirë derisa masa të jetë bërë homogjene, duke shtuar ujë sipas nevojës për të arritur qëndrueshmërinë e dëshiruar.
- 30 minuta
- 4 Persona
PËRBËRËSIT
1 gotë me Teuta Qiqra

1 filxhan tahini
1 thelpi hudhër
1½ lugë çaji kripë
2 lugë lëng limoni të freskët
2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
Domate, kastraveca, spec 1 kuq dhe majdanoz
Receta të tjera
Ëmbëlsirë me petë sfoliat
45-60 min
4 persona
Supë me Hikërr
40-50 min
2 persona
Oriz i zi Venere me salcë panxhari të kuq
50-60 min
2 persona