Supë me Hikërr

1

Përgatitja.

Farat e hikrrës i ziejmë në raportin 1:2 për rreth 20 minuta. Përgatitja e recetës vijon duke vendosur për të zier mishin në një enë me ujë. Pasi kemi prerë në kubikë të vegjël karrotën, qepën dhe majdanozin i hedhim në një tigan për t’i skuqur.  Përgatitjen e krijuar sëbashku me perimet e tjera i shtojmë ne enën ku kemi zier mishin, hikrrën, dhe gjethet e dafinës.

PËRBËRËSIT

85g Teuta Hikerr

Hikerr
450g mish viçi
1 karrotë
1 qepë
1 patate
10g majdanoz
3 gjethe dafine
Vaj ulliri extra i virgjër
Kripë & piper

Receta të tjera