Presim dardhën në kubikë të vegjël dhe e skuqim në gjalpë deri sa të zbutet pak.

Shtojmë orizin dhe vazhdojmë kaurdisim duke shtuar gradualisht ujë të ngrohtë dhe kripë. Kur orizi të jetë pothuajse i gatuar shtojmë gorgonzolën arrat dhe trumzën. I kaurdisim dhe pak minuta në mënyrë që shijet të lidhen me njëra tjetrën dhe shërbejmë me pak arrë dhe trumzë e piper sipër. Ju bëftë mirë!